台湾莲农，带来农业新逻辑

　　12月的闽南暖冬，杨顺元家池塘里的九品香水莲花次第开放。清晨，他采下一朵鲜花，简单清洗后，便可冲泡出一壶清香四溢的莲花茶。

　　九品香水莲，源自台湾莲农的研发成果。上个世纪80年代，台南人林朕古将美国香莲引进岛内，历经十数年育种研究，终于培育出了四季常开，且可用于观赏、食用、药用、保健、美容的睡莲新品种。

　　莲花，历来是重要的文化符号，因古代文人的偏爱而有了深刻的精神内涵。当它与现代科技和经营理念相结合，这一传统文化意象有了更多产业应用前景。在台湾，以九品莲为主角的乡村游大受欢迎。如今，台湾新农人将九品莲及其背后的农业新逻辑引入漳州，开始了以莲为主题的新业态实践。

　　跨海还乡种香莲

　　杨顺元是当地有名的水仙花雕刻师，在龙海市颜厝镇当了多年的水仙花花农。但水仙花日益冷清的市场行情，让他开始寻求新项目。

　　2008年春节，杨顺元跟随漳州市水仙花协会赴台南参加海峡两岸漳州水仙花文化交流会。会上，他与台湾莲农林朕古结识，并第一次见识到了在岛内久负盛名的九品香水莲花。“传统睡莲大都夏日开放，九品莲竟能四季常开。”很快，杨顺元就成了爱莲之人。

　　林朕古被称为台湾“九品莲之父”。早年，他在台南市六甲区经营水产生意，但一场天灾让他的产业一夜之间打了水漂。一次偶然的机会，林朕古与一位美国农业达人结缘，获赠12粒香水莲花幼苗。在之后的十余年里，他埋头进行莲花品种的改良，最终培育出九品香水莲花。“新品种不仅花期长，更具有九大色系，可观赏，还具有食用、药用、美容、保健等功效，可用于泡茶、生食、炖煮食物。”林朕古说，一朵睡莲从此有了更多可能性。他本人也因此摘得台湾农业领域的“神农奖”。

　　“从小，父辈就告诉我，我们的祖籍地位于角美镇丁洋村，乾隆年间才到台南。”在寻根情结的驱动下，林朕古决定将自己的莲花事业拓展到大陆。杨顺元成了他的合伙人。他看重的是新型品种可期的市场前景。他算了一笔账：“每亩地最多可以种植400株九品莲，每亩年产量超过4万朵。每朵花的收购价在5元以上，这么算下来，每年单亩效益超过20万元。”

　　2009年春天，龙海市九品莲花花卉专业合作社落户颜厝。林朕古将九品莲及其全套种植技术带到自己的祖籍地。如今，龙海的九品莲基地种植面积近50亩。“浙江、江苏、广西、海南等地都已尝试引种这一品种，尤其在海南，可以实现全年开花。”林朕古说。

　　一朵莲花的多种玩法

　　与九品莲一同被引进的，还有台湾现代农业新理念。

　　当前，九品莲已经被大量用于城市景观工程、美丽乡村建设、盆栽观赏领域。“九品莲具有金、黄、紫、蓝等九种颜色，并且花型大，直径能够达到30厘米以上，具有很高的观赏价值。同时九品莲花养护起来很简单，很少发生病虫害。”杨顺元有一个心愿，能够承接市政订单，让自家的九品莲花能够在漳州大大小小的公园开放。

　　但光是卖花，局限性较大。一方面，九品莲不适宜长途运输；另一方面，失范的市场影响了九品莲的口碑。“不少商家在电商上叫卖九品莲，但大都非正宗的品种，我们一株九品莲在市面上能卖到三四百元，他们二三十元也往外卖，扰乱了市场秩序不说，也让消费者对九品莲产生了误解。”杨顺元说。

　　对此，林朕古说，卖花仅仅是九品莲的一种玩法。现代科技的运用，让这一传统文化意向真正走向了产业化。

　　“九品莲内含有莲花碱、莲花粉、莲花蜜等成分，具有很高的药用与保健价值。”林朕古说，在深加工方面，他的团队已经研发出了数个品种。“九品莲花经过120摄氏度高温杀菌烘焙后，便能够制成上等茶叶，每公斤市场售价超过2000元。”林朕古说，在台湾，九品莲经过提取后，还能进一步制成精油皂、面膜等护肤产品，并被开发成保健品。

　　杨顺元希望能够扩大基地种植面积，之后将从台湾引进深加工技术，进一步延伸产业链条，带动周边农民致富。

　　探索更多应用前景

　　现代农业理念与不同业态的植入，则给九品莲带来更多产业应用前景。

　　台湾成熟的休闲农业经验首先在九品莲产业中得到应用。目前，林朕古在台湾开办了150亩的九品莲花生态教育园区，每年接待游客量超过25万人次。该园区融入了文化、教育、科技、休闲、观光等元素，设立有莲花文化长廊、莲花故事馆、户外教学中心等配套场所。

　　杨顺元也希望能够将新业态导入漳州。按照设想，他的九品莲基地将被打造成观光休闲生态园区。“在莲花基地修建木栈道、凉亭、小木屋，搭建文化展厅、体验馆，未来，游客不仅可以在这里观光赏花，还能够体验莲花种植、采摘，DIY制作莲花茶、手工皂，亲自下厨，以九品莲为食材烹饪菜肴。”他说。

　　眼下，林朕古在杨顺元的九品莲基地设立了“龙海市朕古九品莲花科研中心”。 他希望能够利用这个平台，做强做大他的莲花事业。