90后台湾女生林佳贞在厦门推广健康蔬食

　　开栏语：厦门作为大陆小微企业创业创新基地示范城市，掀起了互联网、文创、餐饮等行业的创业热潮，优越的对台地域优势和完善的配套服务，受到不少台湾创业青年青睐。这两年，台湾青年来厦创业蔚然成风，与前辈相比，他们更有个性，面对大陆市场也颇有想法。

　　人物名片

　　林佳贞，云林人，26岁，台湾时尚茶饮店老板

　　创业心语

　　可能有些人会觉得说我们90后，年纪还小，还是在玩的年纪。但我从小就被教育着，当你有能力的时候，就要去帮助别人。当我们还小的时候，手心向上，向外界索取，当我们有能力了，换成手心向下，去服务别人。

　　坐在导报记者眼前的林佳贞，有着比她年龄大得多的成熟。这位出生于1990年的云林女生，去年正式落地厦门开台湾时尚茶饮店，在“别人还是在玩的年纪里”，她已经积累了足够的经验，正规划将事业的触角往外延伸，做自己钟爱的素食轻食生意，继续深耕大陆市场。

　　喜欢跟人打交道，登鹭卖茶饮

　　林佳贞家族在云林是做石材贸易的，她的哥哥姐姐都在家里的工厂帮忙，但她从小对石材兴趣不大，而是喜欢跟人打交道。

　　2013年大学毕业后，她在台中一家印刷厂做客服。“我自己比较喜欢从事服务业，当客服是磨练自己。在那间公司工作，压力非常大，因为节奏非常快。”林佳贞说，这样磨练自己一年多后，她觉得差不多了，就计划着往大陆发展。

　　父亲之前的生意需要跑两岸，也了解到大陆市场的商机所在。受其鼓励，她决定来这边“试试看”。不过，爸爸赞成，妈妈却不支持，毕竟一个女孩子自己在外，家人总是会担心。后来，她在实地考察海南、深圳、汕头等多个地方后，选择到厦门发展，也是因为这里离家最近。

　　林佳贞在湖里华美空间所开的店，名为“黑龙茶”，是一个来自台湾的茶饮品牌。说起创业心得，林佳贞坦言，一开始园区没什么人潮，自己心理压力要去克服，“因为说真的，也投了不少钱进去”。据悉，她前期投入40万人民币，现在还没有回本，但是每个月都在进步。她笑称，“我是劳方，家里是资方”。

　　常怀感恩之心，推广蔬食料理

　　林佳贞有一个与一般人不同的生活习惯，那就是她吃素，而且吃素的习惯是打从她娘胎里就养成的。她家有吃素的习惯，从曾祖母开始，到祖父祖母，再到父母，现在到她们兄妹三人。

　　在她看来，吃素已经成为了生活的一部分，吃素是为了身体健康，她很乐意将此与更多人分享。

　　这一年多来，林佳贞所经营的“黑龙茶”，慢慢在厦门站稳了脚跟。总结经验，她说自己一再跟员工强调，要坚持“新鲜的东西给客人”，“你做了这杯饮料，你喝不喝？如果你不喝的话，那你为什么要卖给客人呢？”她的理念是用心做好茶，“不敢拿给自己孩子喝的饮料，我们不拿出来”。

　　现在她马上要推广的素食也秉持这样的经营理念。“大家说吃素环保救地球，文明程度高的地方，吃素也比较流行。”林佳贞表示，到大陆来之后她发现，这边的素食以中餐为主，并且重油重盐，这对身体是有负担的，所以她的素食餐，走的是轻食方向，而且偏西式，比如沙拉、意大利面、三明治、米汉堡等等。

　　产品计划在农历年后推出来，目前食品还在严选。营业后，走的也是外送外带路线，不会有堂食。“一开始将采取预约制，因为要先备料，为了不浪费，追求环保。”林佳贞表示，她将店名取为“因缘素”——因为缘分而吃素。