福建美味香飘台湾

　　本报台北专电 （驻台记者 刘深魁 文/图） 5日至8日，以“纯真食代”为主题的2016台湾美食展在台北世贸一馆举行。大陆共有福建、江苏、贵州三个省份组团参展，其中，福建馆展出色香味俱全的福州菜、闽南菜肴和沙县小吃等，为台湾民众献上一场饕餮盛宴（上图）。

　　据了解，今年展会共设6大展区、19个主题馆，共820个摊位，规模为历届之最，每天吸引3万多民众入场。美食展充分展示食之艺、食之材、食之器、食之旅、食之伴及食之育六大主题，并邀请两岸名厨到现场分享美食制作经验。

　　福建馆以“清新福建 舌尖美食”为主题，主打清新牌，通过丰富多彩的食材展示、美食展演体验、小吃免费品尝、茶道香道表演、民俗风情展示、有奖互动推介等方式，展示清新福建的丰富多元，增进台湾同胞对福建的了解和认知。

　　记者在现场看到，福建馆是人气最旺的展馆之一，以三坊七巷牌坊为造型，十多个摊位前人潮涌动，尤其是同利肉燕、沙县小吃等福建代表性美食，吸引现场试吃民众排起长龙。此外，现场还结合旅游产品、互动性情境拍照、试吃等活动，吸引台湾民众循着美味，深度体验清新福建。

　　福建参展团团长、福建省旅游协会副会长洪一树表示，福建与台湾地缘相近，饮食与人文相亲，近年来福建吸引了越来越多的台湾观光客前来旅游，除了优美的风景及深厚的人文底蕴之外，脍炙人口的美食，也是福建发展旅游观光业非常重要的元素，受到台湾民众热烈追捧。