宁化客家国际美食节接待游客10万人次

　　本报讯　（赖全平）　近日，宁化县举办的客家国际美食（小吃）节落幕。为期6天的美食节共吸引中外游客10万人次，营业额超过100万元，进一步提升了客家小吃的知名度和影响力。

　　宁化客家小吃现有61个品种被评为“福建名小吃”，其中15个品种被评为“中华名小吃”。近年来，随着寻根忆祖的大潮在华人世界涌起，宁化借势寻机，将发展客家小吃产业作为当地精准扶贫的重要抓手。2012年至今，该县共举办客家小吃免费培训班160期，培训学员8700多人，开办宁化客家小吃店3000多家，带动从业人员9000多人。

　　近日，第22届世界客属石壁客家祖地祭祖大典暨第4届“石壁客家论坛”在宁化举行，美食节作为其配套活动，此前已举行了两届。