学习台湾发展模式，发展古田现代农业

　　台湾农会：现代农业发展的重要力量

　　考察中，交流团深深感受到了台湾农会是现代农业发展的重要作用。目前，台湾的农业合作组织主要有农会、农业合作社以及农业产销班三种类型，三者中以农会历史最为悠久，组织网络最为健全，是台湾分布最广、影响最大、最为完善、功能最为齐全、运行十分规范的农民组织，成为台湾现代农业发展不可或缺的重要力量。冯静认为，台湾农业合作经营组织以其规范、健全、协调、高效的组织体系服务于小农，为台湾在小农经营制度下实现农业的专业化、社会化、现代化及“精致农业”做出了积极和巨大的贡献。

　　经过参访，让交流团感受最深的是台湾农业合作组织服务涉及的三大方面：一是农业推广，特别是服务农民、教育开发农民被认为是台湾农业合作组织最重要的工作，所有合作社均设立专门的农民培训机构，每年拿出10%—15%的利润用于社员的培训开发，不断地将普通的合作社成员转化成既具有传统的勤劳美德，又具有新观念、新技术、新方法和创新能力的新型农民；二是供销经营。包括办理农产品及加工产品的推介、营销、运输及批发市场业务，办理包括化肥等农业生产资料及生产资料及生活用品经营、台湾当局委托的业务经营等，引导农民拓展销售渠道，提高经营效益；三是金融服务。以农会为主，其信用机构遍及台湾农村各个角落，实行“广存专贷”模式，存款可来自农会会员和其他团体、机关，放款仅限于农会会员，提供农业发展所需的部分资金。

　　高度重视农产品品牌建设

　　参访期间，台湾各界高度重视农产品质量安全和品牌建设，给予交流团很大的启发。台湾当局有关部门从生产基地和市场入手，建立起农产品质量安全控制制度和市场准入制度，实现从生产到餐桌、从土壤到农资的全过程监控，一旦发现问题能准确地追溯到产品的产地和责任人，并追究供应人的法律责任，重者可判刑，从源头上堵绝餐桌污染。

　　为克服农户产销失衡的经营困难，农会建立了由产地到销地的各类农产品批发市场，成为目前台湾最主要的农产品营销形式。农民专业合作社广泛开展农产品的收购、分级、包装、运销等各类产后业务，通过建立直销店、网购、外销等方式，不断拓展销售渠道，并大力发展食品精深加工，对于不合格或滞销产品，通过开发中华美食、果酒（醋）等延伸产品予以加工利用。为此，在台湾到处都是琳琅满目的农产品加工食品，包装成精致的礼盒作为旅游商品受到了旅游者的欢迎。

　　融合文创元素，实现效益最大化，是台湾农产品的重要经营手段。台湾善于将历史挖掘、文化创意、乡土特色等融入农业，使简单的农业生产拓展为集种植、教育、娱乐于一体，实现农业逐步由第一产业拓展为第一、三融合的产业，已逐步成为台湾各界的广泛认知和认同。

　　由于台湾农业善用创意创新，延伸产业链，提高了农产品的附加值，实现了效益的最大化。如：拥有103年历史的宜兰酒厂将红露酒调合室改建为台湾红曲馆，在改建过程中，酒槽式展售柜、酒槽式红曲文化隧道也都完整保留了原先调合室的原汁原味，让人感受到百年酒厂活力依然。南投县集集镇蔬果运销合作社的山蕉历史文化馆，向游客展示集集镇历史以来集集山蕉的发展、生产、作用功效等；彰化县埔心乡魔菇部落休闲农场通过设立蘑菇主题商店、蘑菇草原区、蘑菇知识文化馆、蘑菇养生餐、蘑菇生产导览区等，充分展示蘑菇世界的魅力。