从舞者到店主的甜蜜转身－－记两岸特色庙会澎湖参展商谢易伶

　　她的创意冰品推出后，就打出了名气，大受游客青睐和热捧。并且在各旅游网站热推下获得良好口碑，如今许多到澎湖的游客都冲着“掌上明珠”还有会跳舞的老板娘而来。许多媒体更争相到她店里采访，报道她的掌上明珠和色彩人生。这样一个年轻的品牌，坚持自己的个性和原创，成为行业新星。

　　“阳光、沙滩、海浪、仙人掌，还有一位老船长……”，20世纪80年代风靡一时的校园歌谣《外婆的澎湖湾》，唱响了澎湖，也激起许多人对澎湖仙人掌的好奇。仙人掌可观赏，可药用，可食用，而用来做甜品，却是一个有创意的点子。

　　2014年6月14日至18日，第六届海峡论坛·两岸特色庙会在泉州绵绣庄民间艺术园举办。在美食展区一条打着“外婆的澎湖湾仙人掌珍珠冰”的横幅标语引起我的注意，只见展摊里站着一位高挑美丽的老板娘笑容满面地接待着顾客。走近她，一双大大的眼睛，高挺的鼻梁，气质非凡，怎么看都不像是美食业者，说是展场模特儿更合适一些。她熟练地将仙人掌果肉做好的果酱加入碎冰，便成了一杯清凉可口的仙人掌珍珠冰。这透明的紫红色，散发着清新的果香，在炎热的夏天里很能激起人的食欲，我忍不住买一杯品尝，顺带着与她拉起家常。

　　不出所料，交换名片才知道这位美女店主名叫谢易伶，来自台湾澎湖，拥有一长串的头衔：飞凡舞蹈教室主持老师，同时，受聘澎湖科技大学、正修科技大学等十来个学校和单位教授高低冲击有氧、拉丁有氧、皮拉提斯、肚皮舞等。专长是旅游管理专业的她虽不是舞蹈科班出身，但是从小喜欢舞蹈，执着认真的她为了做好一个动作，总是付出千百次的努力，学舞的艰辛是无法以泪水来衡量的，但付出是值得的，凭靠着努力及认真学习的态度获得多次殊荣。2010年11月，代表澎湖参加在韩国首尔举行第五届韩国国际肚皮舞大赛，荣获“准职业个人传统组银奖”。同年 12月，在广州市举办的2010亚太区创意肚皮舞邀请赛获得大会最高荣誉“大会舞冠”，同时还获选亚太肚皮舞亲善大使，为澎湖争光。

　　问起为何从事餐饮业，谢易伶说：这缘自于童年时期对家乡仙人掌的特殊情结。澎湖四面环海，地势平坦，降雨量少，土壤沙质成分高，很适合仙人掌生长。那时，她常常与伙伴们在仙人掌旁玩耍，品尝仙人掌，即使仙人掌有刺，但从小与仙人掌为伴，仙人掌给她记忆是甜的。小时候的她就知道仙人掌果实富含维他命，味道尝起来也清甜。那时就会疑问上天赐给澎湖这么美丽的仙人掌，除了让澎湖人民学会了吃苦耐劳精神，应该还有它更多的用途与启发吧。

　　10年前，在家是父母的掌上明珠的她跟许多澎湖年轻人一样，向往大城市的生活。于是她大学旅游管理专业毕业后，离开父母前往台北教授舞蹈，有了稳定工作。在大城市的喧嚣中，她更想念澎湖的沙滩、仙人掌，想念渐渐年老的父母。一次回家过节，她突然发现父母的头发斑白，想起父母对自己的爱，她思考再三，决定回到家乡为照顾父母，为最热爱的土地、为童年的仙人掌做些什么。