台湾莲雾：闽南景致时新

　　建立6000亩莲雾核心产业基地

　　莲雾产业从无到有，是福建种业创新驱动现代农业发展的重要成果之一。2011年，福建省由省农科院牵头，组织福建农林大学、省农业厅、省林业厅、省海洋与渔业厅共同实施莲雾、红绵蜜柚、优质高产苦瓜、名贵中药材金线莲及铁皮石斛、杉木等珍贵树种及石斑鱼、罗非鱼、白羽半番鸭和海兰蛋鸡等10大种业工程项目。

　　被喻为“水果中的钻石”的莲雾，在漳州市经过多年的试种和改良，取得了良好的成效。龙海市白水镇井园村的台湾果农何文渊引种台湾莲雾喜获丰收。何文渊来自台湾嘉义县，祖籍漳州诏安，原是台湾的生意人，在大陆实现改革开放后，便想回祖国大陆投资兴业，他首先来到祖籍故地闽南漳州投石问路。经过考察，在诏安白水镇井园村承包了300亩的山地栽种莲雾。经过努力，他种出的莲雾不仅保持了台湾的优良品质，而且通过技术掌控，还可以反季节结果，年产值达到了450多万元。2010春节前夕，时任中共中央领导人到漳州视察工作时，对他在漳州创业的成效给予了鼓励，更加坚定了他在龙海投资创业的信心。

　　何文渊在接受记者采访时称，他以后会为所种植的莲雾做生产履历，也就是让它们像人一样有了自己的身份证。同时，在莲雾园里装有摄像头监控，记录每片莲雾树的成长过程，让消费者明明白白了解到每一片莲雾树的施肥时间、次数和喷洒农药的次数和时间。现在他还与当地农民园艺家邱进容合伙创办了福建省首家闽台农民合作的高科技种植企业——“龙海市邱逸庄”，不断拓宽莲雾销售市场，进一步把莲雾产业做强做大。

　　谢进枝：“魔术莲雾”一年四季结果

　　莲雾，是热带水果，一般只有是夏季成熟后才能让人们一饱口福。然而，漳州市东山县62岁的农民谢进枝在莲雾树上略施“法术”，使得莲雾树即使在寒冬腊月也能开花结果。为此，他种植产出的莲雾果，被当地人称之为“魔术莲雾”。

　　谢进枝是一位爱动脑筋的老农，他在种植业上喜欢创新，所种植的莲雾树经过定期修剪枝条进行矮化处理，使每棵莲雾树都只有1.5米高，为让这些莲雾能够积累营养，他为每棵莲雾树都罩上了一匹黑色的网。他告诉记者，树杆的矮化不仅可以保证在收成季节降低采摘莲雾的难度，同时也能大大缩短收成时间。正因为莲雾树罩着黑网让莲雾树积累更多营养获得快速成长，并能达到进一步催熟莲雾果以增加甜度的效果，这样差不多11月份即可收成。

　　谢进枝种植莲雾是从2000年开始，当时有一位台湾的朋友到东山旅游，带了几棵莲雾树的幼苗和一本种植手册送给谢进枝，说是东山的气候与台湾相似，夏季温度高，冬季不太冷，非常适合种植莲雾树，希望他能带头种植莲雾，以增加产值。然而，当年东山人根本没有见过莲雾，更不用提种植技术了，究竟种植能否成活，心中没底。经过一番思想斗争后，他放下了赖以为生的水产养殖，试探性开辟了一块荒地开始种植莲雾。

　　万事开头难，谢进枝刚开始种植莲雾时遇到了许多难题，即东山夏季多雨水，莲雾又是一种对降水量要求很高的水果，如果降水量超标，结出来的果实就不会甜，尤其是遇上台风，地里的莲雾树经常颗粒无收，这些问题困扰了他很久。有一次，他在和朋友闲聊中，听到朋友抱怨冬天吃不到莲雾。于是，他开始尝试着让莲雾树在其他季节开花结果的试验。他查阅了大量的相关资料，并且开始选择一部分莲雾树进行反季节培育的尝试，经过不断的努力和反复的改良，他终于能让莲雾树每个季节都能够开花结果。于是，他的莲雾种植基地的莲雾年产量达到了2万公斤。2011年，该基地被福建省农科院列为福建省重点的科研项目。

　　谢进枝从2002年开始种植了20多亩莲雾，原来是莲雾在正常成熟季节7月份采收，容易产生裂果，果品质量不高，价格偏低。通过产期调节技术，将莲雾的成熟期推迟到10月下旬，经济收益几乎翻了一倍，每亩地的收入达到六七万元。他在接受记者采访时称，很多人都说中国的农民没有文化，只出蛮力不会搞技术，他并不认同。他认为，只要肯下功夫，用心去学习，像他这样一个普通的农民也可以种出台湾的“水果之王”，甚至可以让人们一年都能吃上莲雾。