闽台食品产业合作潜力巨大

　　食品产业是晋江传统产业中最具潜力的，其行业发展和规模也得到台湾市场的认可。2011年，晋江一家食品企业从台湾引进生产线，通过设备自动化不但增加了产能又降低了企业成本。因为台湾的生产设备和包装设计相对接近国际水平，包括质量管理体系在内的很多方面可以与晋江食品企业进行合作交流。

　　经过几年的努力，晋江与台湾食品产业的合作已经瓜熟蒂落。台湾整厂发展协会副理事长谢木林在今年由两岸共同主办的闽台食品交易会期间指出，晋江与台湾一衣带水，地缘相近、商缘相循，举办交易会开展食品交流合作具有得天独厚的优势，两地食品产业合作的空间巨大。他表示，台湾希望借着这次展会，能成为台湾食品行业进入大陆食品市场的起点和跳板。并且通过展会搭起来的交流合作平台，能让台湾与福建两地的食品企业有更多交流合作空间和商业的往来。

　　出席此次在晋江举行的闽台食品交易会的台湾食品暨制药机械工业同业公会理事长欧阳禹在接受记者采访时称，5年前他就曾来过晋江考察食品行业，这次带来六七家台湾顶尖的食品机械企业参展，希望通过交流合作能协助晋江食品企业，利用台湾先进的机械生产设备生产附加值高的产品。

　　他认为，台湾的食品机械生产设备在国际上具有竞争优势，可以将机械生产设备应用的经验分享给大陆食品生产企业，在晋江食品产品同质化较多的情况下，对台湾先进食品机械生产设备的需求将会不断加大。

　　参会的台湾优群贸易股份有限公司负责人连章桓说，闽台两地在食品产品如面包、蛋糕、糖果等种类差异化上的合作亦备受关注，除了借由此次交易会展示台湾宝岛美食，经销他们的产品外，更主要目的在于寻找大陆对口的食品公司进行合作。因此，在参展之前，他们就考察过晋江的面包、蛋糕等产品。他表示，这个在台湾并不多见的产品领域，很希望与这里的同行联手。（青山/文）