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“青心”会“矮脚” 闽台茶缘深

2019年09月03日 17:54 来源: 字号:       转发 打印

  获得国家地理标志商标

  1987年,福建农林大学教授詹梓金在建瓯东峰发现了15亩树龄达百年以上的矮脚乌龙的茶园。如今,这片百年乌龙茶园,由建瓯百年乌龙茶厂的黄美备先生管理。在他精心呵护下,茶树郁郁葱葱,生机勃勃。

  东峰镇是宋代最著名的宫廷御茶园所在地,是宋元时期建安茶事行政管理中心,经过6朝42个皇帝458年,上贡名茶达百余种。早在20多年前,福建省博物馆考察队确认了北苑贡茶作坊在东峰的遗址。数百年的历史,使得北苑茶文化内涵深厚,如今的矮脚乌龙就是东峰“北苑龙焙”的精品。

  “东峰矮脚乌龙,是乌龙茶中的极品。”北苑贡茶非物质文化遗产的第十八代传人、建瓯成龙茶厂厂长、高级茶艺师刘成龙对此很自豪。他说,形美、香奇、韵醇、绿色是矮脚乌龙的四大特点,其天然的兰桂花香和蜜桃果香流动鲜活;上好的矮脚乌龙掀开杯盖,几十米外可闻到茶香,形成众多茶品种中独一无二的个性。

  有着上千年种茶历史的东峰镇,目前有茶园1.6万亩,年产量3000吨左右。2012年,东峰镇政府申请注册“建瓯东峰矮脚乌龙”国家地理标志商标,获得成功。在中国和福建省名优茶评选中,东峰矮脚乌龙多次获奖。

[责任编辑:福建省台港澳办张宁]

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